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アラフィフおじさんの技術日記

東京、二郎インスパイア系をあれこれ食べた(3)。

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けっこう食べたなと思ってたけどこうやってまとめてみると10店。
ちょっと残念な店舗も混ざってるけど激戦の中を残っているだけあってどこもインスパイア系でありながら個性もちゃんとあって面白い。
同じラーメンで家系も型というかフォーマットというかがありながら、それぞれに個性があって面白いなと思っていつも食べていたけど、
二郎インスパイア系もちゃんと守るべき型を残しつつ個性があって、好みやその日の調子などによって使い分けれる気がした。

「バリ男」は東京駅からも近いとはいえ、ちょっと細い路地にあって目立つような感じではないけどいつ行っても満席に近い感じ。
店内も綺麗でたまに女性がいるところを見ると入りやすい店舗なんだと思う。
味はマイルドな食べやすさで美味しい。

らーめん バリ男 日本橋店

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東陽町のちょっとはずれにある「麺徳」。
こちらはちょっと野性味のある二郎インスパイア系。
とはいってもそこまで攻撃的な味ではなく食べやすいくらいのバランスで美味しい。

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ラーメン 麺徳 東陽町店

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すっかり会社ではラーメンな人扱いでよくラーメンランチに誘われる。
すでになん店舗かまわっているので次は渋谷のラーメンでも記事にしてみようと思う。

ここのところワンカットで撮影した散歩動画をYouTubeで配信してます。商店街や飲み屋街から観光地、城跡、坂など好奇心のおもむくまま撮影してます。動画を気に入ったらYouTubeのチャンネルも観てもらえると嬉しいです。https://www.youtube.com/c/shigekitakeguchi